据美国连锁宠物医院VCA说，巧克力含有可可碱和咖啡因等化学物质。狗无法像人一样轻易地代谢这两种物质——它们会在狗体内积聚，让狗兴奋并产生危险的副作用。

　　负面影响的大小取决于巧克力制品中可可碱和咖啡因的含量、狗误食巧克力的数量、狗的体重及其对兴奋剂的敏感程度。黑巧对狗的毒性更大，因为它的可可碱浓度高。

　　美国犬业俱乐部说，巧克力毒性发作的最初症状通常在狗食用巧克力后的6至12小时内出现，包括流口水、气喘、口渴和排尿增加、胃部不适、呕吐和腹泻。

　　严重情况下，会导致心律不齐，血液循环减弱，体温下降。极端症状包括癫痫和昏迷，有时甚至导致死亡。

　　一公斤重的狗吃下9克的纯巧克力就有可能导致死亡。

　　科学研究表明：以可可碱和咖啡因来说，让狗致死的最低剂量为100～200mg/kg。也就是说，一公斤重的狗吃下9克的纯巧克力就有可能导致死亡。但是现在的市面上卖的巧克力食品大部分是代可可脂的巧克力，很少有纯巧克力，可可碱的含量很低，所以有的狗吃了没事也是正常的。由于糖分对狗的健康也是有危害的，而且一切有毒物质都要达到一定的量才可以发挥作用，加上当狗处于亚健康状态的时候可能不太容易被发现，所以最好不要让狗接触这种东西，因为一旦转入病情晚期就什么都晚了。

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